产品概述
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Aber对于管路中酵母浓度的精确检测结合流量计、PLC控制系统,可实现对酵母添加的自动化精确控制。酵母添加时,由于管路中酵母浓度波动较大,很难对最终添加量进行精确控制。Aber在线活酵母测量系统可将管路中的酵母浓度实时传输到PLC。再通过整合流量计数据进行计算,便可获得准确的酵母添加量。
发酵结束后,酵母在发酵罐底部富练。然后经由管路返回酵母储罐。由于先排出来的酵母活率较低,通常是排掉处理。Aber在线活酵母检测系统,通过对管路中活酵母浓度的监控,可准确控制将死酵母排掉,活酵母返回储罐。即避免死酵母过多进入储罐,也可遊免活酵母的浪费。
ABER在线活酵母检测系统应用领域
酵母:细胞质量监控和QC
细胞增殖强烈依赖于各种环境因素。 因此,在酵母发酵过程中必须对细胞计数和活率进行实时监测。 CASY易于使用且无需染色的系统,可以在很少干扰的情况下提供全面的洞察力。(左图:酿酒酵母CASY的测量结果。大小分布不仅可以区分细胞碎片,活细胞和细胞簇。CASY分析还允许将酵母(Lager酵母,蓝色)与其小的突变体(绿色)区分开来。 红色:两者混合。)